On connait tous la bière vosgienne, mais il y a d’autres boissons des Vosges moins commerciales qui pourraient vous surprendre. On parle de fabrication artisanale à petite échelle, pas de série. Lorsqu’il y en a plus, on doit attendre l’année prochaine, car ces boissons artisanales sont fabriquées avec des produits 100% naturels, fraichement cueillis à […]
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On ne vous énumérera pas toutes les bonnes raisons qu’il y a à cuisiner soi-même à la maison, mais quelques unes qui devraient sans aucun doute vous motiver, on l’espère !
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Les assiettes jetables ont une faible empreinte environnementale, à condition, cependant, d’opter pour la bonne filière de revalorisation (compostage maison ou collectif, tri sélectif…). En choisissant ce type de vaisselle, vous contribuez activement à la protection de l’environnement. En effet, depuis quelques temps la vaisselle bio s’est mise au vert et continuera dans ce sens […]
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Vous avez envie de vous lancer dans le métier de boulanger pâtissier, vous devez pour cela suivre une formation et obtenir un diplôme. C’est un domaine professionnel très intéressant, éprouvant quand même, car vous travaillerez la nuit. Mais si vous êtes motivés, alors, ce métier vous apportera beaucoup de satisfaction.
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La région Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) est riche de ces influences et cela se ressent jusque dans sa gastronomie.
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Les services de restauration des collectivités est souvent un pôle majeur de l’établissement.
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Est-ce vraiment utile de vous indiquer ce qu’est un Cookeo ? Ce multicuiseur séduit la France entière, il entre dans les cuisines de nombreux foyer. Ceux qui n’en ont pas encore cherchent lequel ils vont acheter, car il est vrai qu’il existe plusieurs modèles, alors lequel choisirez-vous d’acheter ?
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Lors d’un événement aussi important que peut l’être un mariage, il est nécessaire de s’entourer de professionnels pour préparer le repas ou le buffet. Un traiteur est par conséquent indispensable, car il est rompu à l’organisation de votre mariage de l’apéritif au dessert.
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En France il y a de nombreux chocolatiers réputés dans le monde entier. Le chocolat est évidemment de qualité si et seulement si il est fabriqué de façon artisanale. Aujourd’hui nous vous indiquerons où acheter ces délices sucrés et vous pourrez découvrir ainsi les meilleures maisons françaises, peut-être que certaines d’entre elles sont proches de […]
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Vous aimez les fromages à pâte molle, qui ont du caractère et qui ont du gout, alors le géromé ne vous décevra pas. Ce fromage des Vosges est incontournable, il fait partie du terroir lorrain. Si on vous dit qu’il s’agit de munster, ne vous tracassez pas, les origines de ce fromage ont laissé une […]
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